歲末年初,年終總結、聯歡活動、走訪慰問也此起彼落。相比往年網友樂於曬各種“土豪聚會”“官場飯局”,今年的門戶論壇、微博社群明抗癌食物顯安靜了許多。
  這是“禁酒令”下發一年後的景象,沒有網友預期的“過場風”,反而成了政府機關轉變作風的契機。記者連日走訪發現,在許多單位的總結、聯歡活動中,茶杯代替了景觀設計酒盃,伴隨而來的,高檔菜餚也被家常菜取代。
  “禁酒令”下發一年來,不僅讓酒商“下沉”市場,而seo且從部隊輻射到其他機關部門,也少了酒氣,多了銳氣,網友紛紛點贊。
  南方日Ice-O-Matic製冰機報記者 謝苗楓
  酒業量價齊降,新成屋超市白酒買一送一
  2012年12月下旬,中央軍委印發了《中央軍委加強自身作風建設十項規定》,其中規定公務接待不喝酒。
  “這一年對酒企來說,簡直可以用‘巨痛’來形容。”網友“龍××歸”是一位白酒經銷商,他在其微信朋友圈“吐槽”說,往年臨近年底,茅臺、五糧液等中高檔酒都非常走俏,價格也是一路高揚,但今年這樣的情況不會再出現了。
  據瞭解,中央的“八項規定”與中央軍委的“禁酒令”在2012年末先後出台,高端酒市場急劇萎縮,高端白酒首當其衝。
  “龍××歸”告訴記者,2013年以來,茅臺、五糧液等品牌高端酒系列開始走下價格神壇,茅臺和五糧液的價格跌到了800多元和600多元,國窖1573由去年同期的1600多元跌至800多元,多家酒企的高端白酒系列都遇到此種情況,價格與去年同期相比,都遭遇“滑鐵盧”。
  記者走訪廣州Taste等高端超市也發現,不少酒商放下身段,白酒價位不僅同比急劇下降,而且“買一送一”;在一些煙酒門店,高端白酒的價格甚至低於出廠價,出現了“倒掛”現象。
  有媒體統計,僅就2013年三季度而言,上市白酒企業僅有貴州茅臺、青青稞酒和伊力特3家企業的凈利潤實現同比增長,而其餘10家企業的凈利潤均在下滑。14家白酒上市公司從年初的總市值5872.8億元,一路狂瀉至3382.45億元,市值蒸發近四成。
  不僅白酒,記者留意到,“禁酒令”也對紅酒市場造成了衝擊。網友“××虹”告訴記者,其在廣州市珠江新城經營的紅酒坊,去年年初以來銷售額一直下滑,過去熱銷的進口紅酒價格平均下跌約三成。“目前兩三百元的紅酒成了市場的主打產品,百元以下的紅酒銷量也比較穩定。”
  酒企另覓銷路,低價新品“觸網”親民
  記者發現,眾多酒企在“禁酒令”後開始把目光從以做“公務消費”的團體訂單為主導瞄向了以家庭聚會為主的“平民式”零售市場。
  在番禺某樓盤的業主討論區內,一位從事餐飲業的業主與“左鄰右里”分享了他年末的生意經:“最好賣的是勁酒,其次就是石灣米酒,然後是二鍋頭,多數是一家人來吃飯的,有時補貨都來不及”。
  實體渠道產生變化的同時,不少酒企也開始“觸電觸網”。記者在家庭電視購物新型媒體零售平臺上看到,茅臺、五糧液等知名酒企也與家庭電視購物零售平臺牽手。
  據瞭解,2013年9月8日在茅臺集團廠區上演的原產地直播,是快樂購“中國原產”第一次把外場直播現場搬到白酒企業。不到8小時,該直播實現銷售額近千萬元。
  除了“觸電”外,不少酒企也“觸網”做起了線上銷售。比如近日,洋河股份、酒鬼酒等酒企的天貓官方旗艦店就參與了天貓臘八搶年貨促銷活動。8日凌晨,洋河股份在其天貓官方旗艦店推出“買2贈1,狂送30000瓶”活動。
  《2013年度中國網上零售市場形勢分析報告》顯示,從“雙十一”到“雙十二”,酒企在電商方面的參與度逐步提升。多家酒企也表示,會進一步加大電商業務的開拓力度。
  飯桌風氣轉變,酒氣少銳氣多
  “禁酒令”下發一周年也正值各部門、各單位的年終總結、聯歡活動、走訪慰問之際。記者發現,以往網友最愛扒的“官場飯局”、“土豪飯桌”的網帖少了,個別人員酩酊碰杯的不雅照片也不見蹤影了。相反,在許多網上流傳的飯桌照片里,網友看到的是茶杯代替了酒盃,家常菜代替了高檔菜餚,大家紛紛點贊。
  這樣的改變在許多地方部隊發生。據瞭解,以往軍地交流請客吃飯是常事,如今,接受國防教育、體驗軍營生活成了主流。“這樣的交流好,既不用喝酒,也能強身健體。”廣州一位剛在單位參加完“再一次軍訓”交流活動的來自事業單位的網友評價。
  中央軍委下發的“禁酒令”也從部隊輻射到政府機關,從軍隊輻射到公務員隊伍。網友“Flower××”參加工作兩年,她說:“很多當了公務員的同學今年都鬆了一口氣,因為不用再喝酒了,中午即使吃工作餐,也是以茶代酒,工作效率大大提高。”
  此外,“禁酒令”推行一年來,酒文化也在悄然發生改變。不少網友“發聲”提到,以往的“逼酒”“對酒”“比酒”慢慢變成瞭如今的“淺斟細咽”。“極少遇到‘逼酒’的情況,連勸酒都少了。”網友“天真×××”說。
  省酒類專賣管理局副局長、省酒類行業協會會長朱思旭認為,如今消費者開始註重酒時尚和品味,追求酒文化的傳承,並從“乾杯文化”過渡到“小酌微醺”的模式,中低檔酒會更受歡迎。
  “禁酒令是一個契機。”一些網友指出,“名酒”市場應該藉此回歸“民酒”,釀造消費者喝得起的優質酒,“拼酒”文化也應逐漸轉為“品酒”文化,更理性和健康地飲酒是未來的趨勢,也符合中華酒文化的內涵。  (原標題:茶杯代替酒盃 銳氣趕走酒氣)
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